4月11日，涟源二小在党员活动室召开膳食监督委员交流会，围绕校园食品安全、膳食质量提升等议题展开深入交流。该校相关负责人，与学生代表、家长代表，以及市政协委员、六亩塘街道中心学校领导等特邀嘉宾齐聚一堂，共商膳食管理良策，搭建家校社协同监督平台。
会议伊始，该校分管后勤副校长邓立波代表校方发言，强调校园膳食安全是学校后勤工作的重中之重。她指出，学校始终将“师生舌尖上的安全”作为首要任务，近年来通过完善食材溯源机制、优化膳食营养搭配、引入多元监督渠道等举措，持续提升食堂服务质量。后阶段将进一步整合家校社资源，构建“全员参与、全程监管、全面提升”的膳食管理体系。
食堂主管详细汇报了食堂工作，从食材采购流程、餐品加工规范、卫生防疫措施到师生反馈响应机制等方面进行全面介绍。他特别提到，食堂每月开展学生口味调研，定期更新菜单，满足师生多样化需求。
市政协委员在发言中肯定了学校膳食管理的规范化成果，建议进一步强化“明厨亮灶”工程建设，利用数字化手段提升监管透明度，同时鼓励引入第三方检测机构，筑牢食品安全防线。她强调，校园膳食不仅是民生工程，更是育人环节，需在营养均衡、文化传承等方面深化创新。
家长代表聚焦“安全”与“成长”双维度，提出具体建议：建立食材供应商白名单，定期公示检测报告;加强食堂从业人员培训，提升服务细节。学生代表们结合日常体验，围绕菜品口味、分量控制、供餐时间等提出建议，展现了对校园饮食的细致观察与积极参与。
会议现场，后勤处与食堂管理团队逐一回应了家长和学生的关切，并邀请家长走进后厨实地监督。
该校校长余清总结时强调，此次交流会是一次“问需于生、问计于家、问策于社”的生动实践，学校将以问题为导向，将意见建议转化为具体行动，推动膳食管理从“规范保障”向“品质提升”迈进。希望各方将持续发挥监督合力，共同守护校园饮食安全，为师生的健康成长保驾护航。
据悉，学校后续将制定《膳食提升行动计划》，明确责任分工与时间节点，确保各项改进措施落地见效。此次会议的召开，标志着该校膳食管理工作迈向“共建、共治、共享”的新阶段，为构建安全、营养、有温度的校园饮食环境奠定了坚实基础。
供稿 | 杨帆
