春山叠翠，笋香满村。眼下正值春笋采收与加工的黄金时节，淳安县枫树岭镇白马村的竹林深处与农家院落里，处处是忙碌的身影。林农们抢抓时令，将新鲜春笋加工成风味独特的笋干，在辛勤劳作中收获着丰收的喜悦与增收的希望。
走进林农吴约木家中，烘房内热气蒸腾，这是村里一年中最繁忙的季节。为了抢在鲜笋纤维老化前完成加工，林农们开启了“超长待机”模式——从清晨5点进山采挖，到深夜12点烘房熄火，每天近20个小时的高强度劳作已成常态。 “鲜笋这东西，过夜就老，必须当天挖、当天剥、当天烘。”吴约木一边熟练地翻动着烘屉上的笋干，一边介绍道。经过剥壳、清洗、蒸煮、烘烤等数道工序，原本水灵灵的鲜笋脱水收缩，化身为色泽金黄、肉质厚实的笋干。
白马村竹林资源丰富，有竹林面积12171亩，近年来县林业局通过实施竹林抚育等增产增效措施，春笋的产量有了明显的提高，笋干加工制作也慢慢成为了白马村家庭增收的重要支柱。为精准对接市场需求，当地林农对笋干进行精细化分级，推出26元/斤、28元/斤、36元/斤三个档次，覆盖不同消费群体，既保证了产品的性价比，也提升了整体经济价值。
因白马笋干品质高口感好，销路不愁，据实地走访了解，该村林农大户一年可产出笋干1000余斤，年收入可达3至5万元，笋干加工已成为当地林农稳定增收的重要支撑，真正实现了“靠山吃山、靠竹致富”。
这小小的笋干，不仅承载着白马村林农的辛勤汗水，更烘出了乡村振兴的“幸福味”。下一步，县林业局大墅林业中心站将继续做好技术服务与产业引导，让这片竹林真正成为林农取之不尽、用之不竭的“绿色银行”。(戴丽珍 徐春生)
