为保障春季开学期间广大师生饮食安全，严防校园食品安全风险，近日，娄星区市场监督管理局提前部署、多措并举，在全区范围内开展学校、幼儿园及校园周边食品安全专项检查行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。
提前预警，筑牢食品安全防线。针对春季开学季校园供餐特点，娄星区市场监督管理局坚持“预防为先”，通过工作群、实地走访等方式向全区各学校、幼儿园发送《春季开学食品安全工作提示》，重点督促学校、幼儿园落实主体责任，做好食堂环境卫生清洁消毒、从业人员健康管理、设施设备维护、供货商审查等开餐前准备工作，从源头消除风险隐患。
周密部署，压实专项检查责任。为确保检查行动精准高效，娄星区市场监督管理局结合辖区实际制定《2025年春季学校、幼儿园及校园周边食品安全专项检查方案》，明确以学校食堂、校园周边餐饮单位、食品销售店为重点对象，围绕食品经营许可资质、原材料进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、设施设备运转及“三防”措施落实等关键环节开展全覆盖检查。同时，要求各学校、幼儿园严格落实食品安全校长(园长)负责制，健全食品安全风险防控体系。
联动发力，全面排查风险隐患。此次行动采取“局所联动、股所协同”模式，由局机关业务股室牵头指导，各市场监督管理所成立专项检查组，对全区学校、幼儿园食堂及校园周边100米范围内食品经营单位开展拉网式排查。
“校园食品安全关系千家万户，容不得丝毫松懈。”区市场监管局相关负责人表示，下一步将持续加强日常巡查、监督抽检和食品安全宣传教育力度，推动落实“两个责任”，构建校园食品安全社会共治格局，全力保障师生饮食安全。
供稿 | 曾赛芬
