中南林业科技大学博士实践调研团
为深入贯彻乡村振兴战略，中南林业科技大学生命科学与技术学院暑期“三下乡”实践团，先后奔赴怀化靖州、常德津市开展特色食用菌产业专项调研。团队立足专业所长，走进产业园区、生产企业与田间基地，实地摸清茯苓、秀珍菇产业发展现状，问诊产业发展难题、提出优化建议，以青年科创力量助力县域特色农业高质量发展。
走进“茯苓之乡”探访全产业链发展实况
靖州被誉为“中国茯苓之乡”，茯苓产业已形成育种、种植、加工、交易、研发于一体的完整产业链，区域品牌价值超313亿元，带动数万群众就业增收。为系统了解茯苓标准化加工流程与多元化产品开发成果，实践团走进靖州茯苓科技产业园，参观智能加工生产线、产品展示展厅与数字化交易平台。在走访本土龙头企业过程中，团队了解到，当地茯苓产业基础扎实、产能稳定，但面临下游市场需求缩减、品牌推广不足、年轻消费市场开拓乏力等痛点。
针对产业现存发展难题，实践团与当地政府、企业代表开展专题座谈会，实践团结合专业知识与市场趋势，针对性提出发展建议。刘勇男副教授围绕拓宽销路提出多项建议，依托产业峰会搭建展示平台、拓宽政企校合作渠道、深耕药食同源文化、升级产品包装与品类、开发年轻化休闲食品、打通多元消费市场等，助力传统茯苓产业破局升级。关于海外种植的疑问，相关部门讲解了非洲、东南亚区位与政策优势。团队成员建议借鉴同类菌菇推广经验，强化茯苓品牌宣传。
此外，实践团走进靖州渠阳镇三和村马园万亩中药材立体示范基地，实地学习林下茯苓规范化种植技术。该基地推行松树、皇菊、茯苓三层复合立体种植模式，高效利用林地资源，严格按照GAP标准开展生产，选用湘靖28优良菌种，搭配马尾松段木作为茯苓生长主要养分来源。
备料完成后，基地多在春季3—4月开展接种工作。段木按井字形堆放，层间铺垫松针保湿控温;通过钻孔填入茯苓菌种，再以松针覆盖孔口，覆膜维持稳定温湿环境，保障菌种顺利萌发定植。
接种完成后，进入田间精细化管护阶段。工作人员定期巡查生长状态，灵活调整覆盖物，维持林地适宜湿度。依托松林天然遮阴调节小气候，配合轮作休耕、物理与生物防治手段绿色防控病虫害，同步做好培土、排水等日常管理。基地将采收后废弃菌材腐熟还田，滋养林木与皇菊，打造绿色生态循环链条。基地配套无硫烘干初加工设施，整套成熟栽培模式简单易推广，为周边农户发展林下茯苓产业提供可复制的实践样板。
探秘智能工厂，解锁循环农业科创密码
结束靖州调研后，实践团前往常德津市，走访湖南和平生物科技有限公司，调研现代化工厂化秀珍菇栽培产业。
该企业为省级农业龙头企业，拥有智能化、标准化全链条生产线，依靠自主专利技术，实现秀珍菇稳定高产、四季量产。
实践团全程参观原料处理、无菌接种、智能培育、出菇采收全流程，深入了解智能温控、无菌栽培、配比育种等核心技术，直观感受生物技术与智能装备为传统农业赋能的强大优势，深刻认识到工厂化、集约化、绿色化是现代农业的重要发展方向。
知行合一练本领，青春赋能创业振兴
本次暑期实践立足生命科学专业特色，横跨林下生态种植与工厂化菌业两大产业模式，让青年学子走出课堂、扎根乡土。
团队通过实地走访、座谈交流、产业对比，梳理总结两类食用菌产业的发展优势与现存短板，形成切实可行的优化建议。队员们在实践中夯实专业基础、锤炼实干能力，真正实现“学以致用、知行合一”。
下一步，生命科学与技术学院将持续深化产学研对接，搭建校企长期合作平台，持续依托专业资源助力地方特色菌业延链、补链、强链，以青春智识赋能乡村产业振兴、生态振兴。
文字 | 刘海烨 邹林莉 周芊
图片 | 陈宇琳 杨进 陈汝海 赵宏晶 徐夏 刘潇
指导老师 | 刘勇男副教授 刘高强教授
编辑 | 牛悦玲
审核 | 张紫娟
