检查糕点加工小作坊
检查肉制品生产企业
为保障春节期间食品安全，连日来，娄星区市场监督管理局在全区范围内组织开展食品生产领域“年关守护(2025)”行动，持续加强监管执法检查，全力营造安全放心的消费市场环境。
针对春节食品消费特点，娄星区市场监督管理局重点对生产加工大米、肉制品、糕点、豆腐、麻辣零食等品种的食品生产企业和食品加工小作坊进行现场检查。检查现场，执法人员仔细查看各食品生产单位生产加工场所卫生状况、设施设备运转情况、生产环节食品安全关键点控制情况，督促各食品生产单位全面落实食品原料进货查验、索证索票制度，严格把住原料进货查验关、生产过程控制关、标签标识关和出厂检验关。
截至目前，娄星区市场监督管理局共检查食品生产单位21家，发现并督促整改问题26个。下阶段，娄星区市场监督管理局将持续加强食品生产环节检查力度，细查严排食品安全风险隐患，全力确保群众度过幸福祥和的春节。
供稿 | 刘敏
