8月29日上午，南溪区丽雅小学校召开2025年开学食品安全工作会，由后勤主任主持，旨在保障新学期学校食堂安全有序运行。
会上，后勤主任重点强调：因本学期教体局更换供货商，食堂管理人员与收货验货人员需严抓新供货商食材质量，守住收货第一关;操作中须以安全为首位，规范执行规章制度;从业人员要团结协作，共同服务全校师生。
随后，食品安全总监提出要求：开学前需彻底清扫食堂操作间、库房、更衣间等区域，确保无卫生死角;全面检查餐具、用具、运输工具的清洁与消毒情况;精心筹备开学第一餐，保障服务零纰漏。
最后，食堂管理员部署新学期各小组、各岗位具体工作，表示将落实学校要求，强化食堂管理，严格执行各项制度。
此次会议为新学期学校食堂工作顺利开展奠定坚实基础，助力为师生提供更优质的餐饮服务。(邹本盛)
