“野生蘑菇能不能吃，老经验靠不住，高温煮也没用。”5月15日，娄星区市场监督管理局石井市场监督管理所联合石井镇经济发展办公室，在松江村、石井中学及沿街商铺开展预防野生蘑菇中毒宣传活动。
“以前觉得鲜艳的蘑菇才有毒，今天知道了这个想法很危险。”松江村一位村民在听完讲解后感慨道。活动现场，面对学生，工作人员重点强调野外不采不碰;面对商户，反复叮嘱不得销售来源不明的野生蘑菇;面对留守老人，则用身边案例耐心纠正“凭经验辨菌”的老观念。通过发放宣传资料、入户科普等方式，工作人员向群众普及毒蘑菇识别误区、中毒危害及应急处置知识，反复提醒大家不要轻信“颜色辨毒”“高温去毒”等错误认知，重点宣传“不采摘、不购买、不食用、不销售”的“四不”原则。活动共发放宣传资料400余份，现场解答群众咨询50余人次，有效提升辖区群众自我防护意识和能力。
食品安全没有“休止符”。下一步，石井市场监督管理所将继续抓细抓实野生蘑菇中毒防控宣传，让“不采不买不食不卖”成为更多人的自觉习惯。只有人人识风险、户户守底线，“舌尖上的安全”才能真正落到实处。(曾博、聂军)
