国庆与中秋到来，为守护平安、祥和的节日消费环境、坚决防范食品安全事故，屏山县食安办提前谋划部署，紧扣“防风险、保安全、迎佳节”工作思路，从压实责任、重点整治、监督抽检、宣传引导四大维度精准施策，全方位拧紧节假日食品“安全阀”。
(图为部分乡镇主要领导或分管领导带队检查/宣传节前食品安全工作)
一是守牢“责任田”，压紧压实监管责任。县委、县政府始终将食品安全作为重大政治任务与民生要事来抓，县领导带头深入一线督导食品安全工作，构建“县—乡—村”三级联动监管体系。目前，519 名干部已包保 3500 余户食品生产经营主体，实现包保范围全覆盖，前三季度督导整改率达100%，确保责任落地无死角。同时，持续督促、指导食品生产经营主体完善内部管理，要求企业按标准配备食品安全员，大中型生产经营主体配备食品安全总监，并严格落实“日管控、周排查、月调度”常态化机制，推动食品安全风险早识别、早防范、早化解，从源头筑牢责任防线。
二是打好“主动仗”，聚焦重点从严整治。围绕群众关切的食品安全痛点，以专项整治为抓手精准发力，聚焦农村假冒伪劣食品、假劣肉制品、问题食用植物油、校园餐等关键领域，以农贸市场、大型商超、旅游景区、校园及周边为重点场所，严格核查索证索票、进货查验、贮存条件、餐具消毒、食品留样等制度落地情况，从严打击销售 “三无”、过期、变质食品等违法行为。截至目前，已累计立案查处食品领域违法违规案件75件，以“零容忍”态度形成强有力震慑，切实规范节日食品市场秩序。
三是筑牢“监测网”，群众参与精准抽检。秉持“开门办抽检、服务惠民生”理念，创新线上征集与线下动员相结合的抽检模式，广泛邀请群众自主点选关注的食品种类(如月饼、肉制品、粮油等)、检验项目(如微生物指标、添加剂含量等)及生产经营场所，让抽检工作更贴民心、更合民意。截至目前，已完成“你点我检”食品安全专项抽检80批次，吸引3000余人次群众参与;针对抽检发现的不合格食品，从严开展核查处置，按时核查处置率达100%。
四是织密“防护网”，全民参与共护食安。县食安办精准发布节日食品安全消费提示，重点科普月饼等节令食品的选购技巧与储存方法，引导消费者理性健康消费;同时，组织食品安全协管员、志愿者深入社区、商超等一线场所，通过现场讲解法律法规、发放宣传手册、互动答疑等形式，提升消费者维权意识与识假辨假能力。此外，积极鼓励消费者通过12315热线投诉举报食品安全违法行为，着力构建“人人关心、人人参与、人人监督”的食品安全社会共治格局，让安全防线延伸至每一个消费场景。
下一步，屏山县将持续聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态，深化全过程监管，确保节假日期间食品安全监管 “不打烊、不断档”，以更实举措、更严标准全力守护人民群众 “舌尖上的安全”。(欧平)
