为做好2025年娄星区“两会”期间食品安全保障工作，连日来，娄星区市场监督管理局高度重视、提前部署、多措并举，全力护航“两会”食品安全。
“两会”召开前，娄星区市场监督管理局执法人员提前介入，全面排查“两会”接待酒店食品安全风险隐患，重点检查酒店食品原料采购、储存、加工、留样等环节，督促酒店严格落实食品安全主体责任，对检查发现问题立即进行整改，切实消除安全隐患。
“两会”期间，娄星区市场监督管理局安排专人对接待酒店开展全天候驻点监管，重点监督食品加工制作全程，严管严控食品原料进货查验、索证索票、加工操作、餐具消毒、食品留样等关键环节，切实保障参会人员用餐安全。此外，该局还加大对相关酒店食品原材料的抽检力度，及时排查消除食品安全隐患，为“两会”食品安全保驾护航。
供稿 | 张弛
