小雪已至，食暖人心，小雪是中国传统节气，有许多与之相关的饮食习俗。为了感受传统节气里的食欲文化，小朋友们开启了一场小雪食欲之旅。
汤圆在中国文化中象征着团圆。幼儿制作红糖糯米小汤圆，可以让他们亲身感受传统节气的饮食文化。通过制作过程，孩子们知道在小雪时节甜蜜的食物来抵御寒冷。白白的糯米粉就像冬日里的初雪，纯净而细腻。
紧接着，孩子们给红枣去核。红红的枣子就像冬日的梅花，为冬日添上一抹亮丽的色彩。大家齐心协力，把面团搓成一个个的圆球。小小的汤圆包裹着大大的心意，它们是孩子们亲手创造的甜蜜宝藏。每个孩子都搓得格外的认真，看着自己的汤圆，孩子们感到很自豪。这些圆球就像冬日里的小精灵。
接下来正式进入煮的环节，放入红枣、红糖。当一锅热水欢快地翻滚着，再放入小汤圆。在小雪节气里，这一颗颗红糖糯米小汤圆不仅温暖了孩子们的小肚子，更让他们在亲手制作的过程中感受了传统美食的魅力。体会到了劳动的快乐与收获的喜悦，愿这份甜蜜的记忆伴随孩子们度过一个又一个美好的冬日。
通过制作红糖小汤圆，孩子们认识食材，学会合作，通过亲自动手制作，不仅对食物的制作过程有了一定的了解，而且提高了幼儿的动手能力，让幼儿体验制作的快乐，增加了对食物的喜爱。(张庆)
