春季气温上升，雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季。为有效预防误食野生毒蘑菇中毒事件发生，3月24日，娄底市娄星区市场监督管理局杉山市场监督管理所组织召开2025年度预防野生蘑菇中毒宣传推进会，杉山镇各村(社区)食品安全协管员参加。
会议深入剖析误食毒蘑菇可能引发的肝肾损伤、神经中毒等严重后果，要求各村(社区)采取群众会、村务公开、入户走访等形式，确保“不采摘、不买卖、不食用”野生蘑菇的警示宣传到位;通过重点山区路口设置固定警示牌、人员密集场所悬挂宣传横幅等方式，确保风险提示到位。
下一步，杉山市场监督管理所将对各菌类销售单位加大检查力度和频次，加强对饭店、餐厅和农家宴的监督检查和风险排查，全力为人民群众营造安全、健康的食品消费环境。
供稿 | 陈保国 黄伟
