根据《国务院食品安全办等28部门关于开展2024年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办发 (2024) 12号)《四川省食品安全委员会办公室关于开展2024年全省食品安全宣传周活动的通知》(川食安办函(2024) 28号)的有关要求和2024年全市食品安全重点工作安排，10月12日，内江市市中区城东街道社区卫生服务中心组织工作人员在箭道街社区开展了主题为“民以食为天，食以安为先”的公众健康咨询活动。
活动中，医务人员向现场居民宣传合理膳食的重要性，特别是针对老年人的营养需求。倡导“减油、增豆、加奶”的膳食理念，提高老年人对油脂、豆类及奶制品摄入的认识。帮助老年人掌握科学烹饪方法，减少油脂摄入，增加豆类和奶制品的摄入。
通过本次活动，老年人对合理膳食的重要性有了更深刻的认识，对“减油、增豆、加奶”的膳食理念有了更深入的了解。掌握了科学烹饪方法，对豆类及奶制品的营养价值有了更全面的认识，并增加其在日常饮食中的摄入量。此次活动约20名居民参加，发放宣传资料100余份，深受好评。
