为进一步加强幼儿园膳食管理，提高膳食质量，确保幼儿饮食安全与健康，南溪区幼儿园于3月11日上午召开了膳食委员会会议。
参加此次会议的有幼儿园领导班子、膳食委员会家长代表、教师代表。会议开始前，后勤主任带领膳食委员会成员实地参观了幼儿园厨房的各个功能区，包括食材保管室、粗加工区、烹饪区、配餐间及洗消间等。并向家长代表们详细介绍了厨房的硬件设施、环境卫生、操作流程及管理制度，让成员们直观了解了幼儿园膳食管理的严谨与细致。
参观结束后，后勤主任唐伟向膳食委员会成员汇报了本学期以来的膳食管理工作情况，包括食材采购、储存、加工、烹饪及留样等各个环节的流程与规范。详细介绍了幼儿园膳食的营养搭配原则、食谱制定依据及幼儿营养摄入情况，强调了均衡膳食对幼儿健康成长的重要性。还邀请了膳食委员会成员们品尝了幼儿园为孩子们准备的餐点。大家纷纷表示，餐点口味适中、营养均衡、色香味俱全，对幼儿园的膳食工作给予了高度评价。
在交流互动环节中，膳食委员会成员们积极发言，就幼儿园膳食工作提出了宝贵的意见和建议。幼儿园领导认真听取了成员们的意见，并表示将针对大家提出的问题和建议进行改进和优化，进一步提升膳食质量。
会议最后，幼儿园领导向膳食委员会成员颁发了聘书，感谢他们对幼儿园膳食工作的关心与支持。同时，也强调了膳食委员会成员的责任与使命，希望大家能够继续发挥监督与指导作用，共同为幼儿的健康成长保驾护航。
本次膳食委员会会议的召开，不仅增进了家长对幼儿园膳食工作的了解与信任，还促进了家园之间的沟通与合作。(唐伟 )
