新化县，作为被划定为野生蘑菇中毒高风险区域的县城，正面临着日益加剧的挑战。去年该县共记录12起中毒事件，而今年已新增6起病例，其中2起不幸发展为中毒事件。面对此严峻态势，孟公镇中心卫生院迅速响应，意识到提升医务人员野生蘑菇中毒防控知识的紧迫性。为此，该院于6月27日下午，在门诊三楼会议室成功举办了一场野生蘑菇中毒防控知识的专题培训。此次活动吸引了65名公卫医生和乡村医生的热情参与，充分体现了医院对公共卫生安全的高度重视和坚定承诺。
培训伊始，全体人员共同观看了一部省内首创的预防野生蘑菇中毒科普微电影《我的神农父亲》。该片基于一个真实且令人动容的中毒事件改编，生动展示了野生蘑菇中毒的严重后果：影片中，一家三口中，父亲、妹妹和侄子因食用野生蘑菇中毒，经抢救无效相继离世，医疗费用累计高达300余万元。影片深刻指出，即便是经验丰富的采摘者，也可能因缺乏科学鉴别方法而犯错。这一发人深省的启示为后续的专业培训定下了严肃的基调，并凸显了加强专业知识学习与应用的紧迫性。
紧接着，孟公镇中心卫生院公卫办防控专干刘桂香主导了一场深入浅出的专业知识讲座。她详细解析了灰发纹鹅膏、亚稀褶红菇、条盖盔孢伞、日本红菇、裸脚菇、紫褐裸伞蘑菇等剧毒蘑菇的显著特征，深入讨论了中毒后的临床表现及其急救措施，并着重强调了信息上报的重要性。她还系统性地梳理了治疗措施和转诊规范，确保每位参会者都能掌握野生蘑菇中毒应对的关键技能。
孟公镇中心卫生院对此次培训给予极高评价，视其为提升医院整体应急处理能力的关键一步。医院分管外线的副支书刘道中强调：“预防为主、管控结合是我们确保人民群众饮食安全的核心策略。”同时，他再次提醒：“以往民间判断是否有毒方法和经验均不可相信，预防野生蘑菇中毒最可靠的方法：不采摘、不购买、不食用!”医院将进一步加强野生蘑菇中毒的急救演练，确保急救药品的充分储备，并要求医护人员熟练掌握中毒急救流程。
培训获得了热烈反响，参与者纷纷表示，对野生蘑菇的识别和中毒处理有了全新的认识。他们承诺将所学知识传授给每一位村民，共同构建社区层面的防护网络。这不仅证明了医院专业培训的显著成效，也展现了医务人员将安全知识传递至基层的坚定决心。
展望未来，孟公镇中心卫生院将持续加大食品安全工作力度，不断健全应急预案和处理机制，全方位、多层次地确保人民群众的饮食安全。同时，医院向广大村民发出诚挚呼吁：提高食品安全意识，避免采摘、食用或交易不明品种的野生蘑菇。让我们携手共同守护我们“舌尖上的安全”，构建一个和谐健康的家园。
供稿 | 伍向阳 陈军华
