眼下已进入香芋集中上市季节，在永州市双牌县泷泊镇沙背甸村、胡家村等地近千亩香芋种植基地里，农户们正忙着将挖出的香芋清泥、修剪、按标准打包装袋、过称......准备发往全国各地。
双牌的土壤、气候十分适宜种植香芋，因种出的香芋个大、粉性足、口感好，深受市场青睐。近年来，在当地农业农村部门积极引导和技术指导服务下，香芋种植已形成了一定产业规模。一到香芋上市季节，收购商就蜂拥而至，有的电话预定，有的直接到田间收购。
沙背甸村村民黄健说：“上市季节，基地每天需要近二十人帮工，特别是打包装车、发货。”
黄健不仅是当地的香芋种植大户，也是本地的收购商。近日，由于长沙的批发收购商加大了订购量，不仅自家的20多亩香芋被订购一空，黄健还要去村里其他种植户家里收购香芋，可把他忙坏了。
黄健说：“今年开秤的价格比去年高。按照目前4000-4500斤每亩的产量来计算，预计自家基地可收香芋8万斤左右，加上另外收购的，今年可销出100万斤以上。”
目前，香芋的价格按照个头大小不同，市场价格在2-3元每斤不等。为了确保香芋的品质，黄健会到田间现场把关收购，并按照商量好的价格，及时支付给农户们货款。
近年来，为了香芋产业有序发展，双牌县一些香芋种植大村陆续成立了香芋种植专业合作联社，采取统一技术、统一管理、统一销售、统一分配的“四统一”模式进行管理，村民以土地入股的形式将自己的土地流转到合作社，获取租金和利润分成。
记者：罗伟
