9月22日晚，2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水滩美食周开幕式在万达广场举行，永州市人大常委会副主任、一级巡视员袁火林出席并宣布活动开幕，市政府副秘书长邓海波，冷水滩区委常委、区委办主任蒋欧林出席，区政府党组成员邓传文主持开幕式。
此次2021“味道湖南”永州味道美食季活动时间将持续到12月，活动以“挖掘永州美食，品味潇湘文化，做强餐饮产业，繁荣城乡消费”为目标，通过“三评”(县评、市评、省评)、“四名”(名菜、名厨、名店、名优食材)、“五进”(进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动)等活动内容，融入“潮吃”“潮玩”元素，采取线上与线下相结合、专业品鉴与大众评选相结合的方式，挖掘一批永州道地名菜、名厨、名店，培育一批供应可持续、品质可保证、来源可追溯的永州道地名优食材。
活动现场，普利桥红薯粉、麦子园泡菜、花桥血鸭、杨村甸藏香猪等一批独具冷水滩地方特色的美食吸引了众多美食爱好者驻足品尝，感受美食魅力。
作者：唐梦 杨雅涵 李秋燕
