中国基层网湖南频道10月15日讯（通讯员：苏倪）今天，为丰富社区妇女业余生活，提高广大妇女的职业技能与就业能力，长沙市望城区高塘岭街道望府路社区联合邦宁培训学校在社区森林海小区雷锋驿站举办“西式面点师第一期培训班”。
据悉，此次培训共有50名学员参加，培训为期10天，聘请专业西式面点师老师担任授课教师，培训采取理论知识与实践操作相结合的方式进行。
烘焙理论知识培训现场
培训现场，邦宁培训学校的文老师为大家详细讲解了相关理论知识，在老师的指导下，大家清洗双手，分为四人一组开始制作曲奇饼干。和面、打蛋液、裱花成型，学员们一步步跟随老师的操作完成自己的“作品”。
烘焙实操
制作过程中，老师不时与学员们互动，耐心指导并及时答疑。从材料准备到精准克数，从称重、搅拌到烘烤，老师教得仔细，学员听得认真，学员很认真地把步骤和配方记在本子上。进入实践阶段，有的称面，有的洗盆，有的打蛋，个个俨然一副“专业大师”的样子，现场热闹不已。
在老师的讲解和示范下，学员从打蛋、筛粉、使用烤箱等环节入手，体验面点制作过程，交流学习心得，展示学习成果，享受创作乐趣。
